スワングループ　レストランガイドブック制作ミーティング

制作：2007.4.12
訂正：2007.4.12

日時・場所：2007.1.28　09:00〜15:30　横濱商館（ランチは、認定店のそば席　草庵）

参加者：月田千栄子、岩崎博忠、菊沢正裕、矢野将範、マイク（書記）＜会員の子供が２名ほどオブザーバーとして参加＞

　2005年から独自企画として、ＮＰＯ法人スワングループ認定「おいしい空気のお店」紹介事業を始めました。
http://npo.mike.co.jp/shop/
　2006年１月には、たばこ対策先進地・信州視察旅行（北陸労働金庫様の助成を受ける）、６月にレストランガイドブック「ココちゃんスタイル07」の制作が決定しました。 ＜ （財）三谷市民文化振興財団（http://www.mitene.or.jp/m-zaidan/index2.html）より、２６万円の助成金（2006年8月4日に振込有り） ＞

　８月 11日に認定店カフェオーニックでミーティングを行い、サイトとは違った印刷物制作の大まかな計画がなされました。９月から精力的に取材をサイトを追加するとともに、レストランガイドブックのデザイン・レイアウトを進めてきました。

　12月末で情報を締め切り、２０ページの構成もできましたので、１月28日にミーティングを行い、細部の詰めを行いました。

　多店舗展開している認定ショップ（チェーン店やフランチャイズ店）にも、掲載について確認のメールを出すこと（矢野氏担当）や終わりに掲載する内容についても議論しました。
　また、富山店については、今回掲載するのは、ラーメン屋さん、パン屋さん、レストランカフェの３店舗のみなので分類はせず、富山地区としてチューリップのアイコンにしました。岩崎富山支部長も参加されたので、情報の内容確認や写真のトリミングなども行いました。

　ランチは少し遠いのですが、日本庭園も美しく、井戸水の生粉(きこ)手打ちにこだわった「そば席　草庵」に繰り出しました。
http://npo.mike.co.jp/shop/2006/0776551716.html

　この店は、アレルギー食に対する取り組みも積極的で、小麦アレルギーに配慮（つなぎなしの10割蕎麦でうどんのゆで釜も蕎麦と別々）しているため、子供にも安心です。
　デザートに頼んだキビ団子も人気でした。
（残念ながら2007年５月13日で営業終了のアナウンス有り）

ＰＳ.　最終的には1000部と1500部で２万円弱しか違わないため、思い切って1500部印刷。
　 ＣＤジャケットの裏表紙も「待望のレストランガイドブックが発刊！（無料）」というＰＲチラシも作りました。（このチラシはもともとのＣＤジャケット印刷料金に含まれています）
　2007年４月22日の福井アースデイ2007横濱商館から一般配布開始。
　ただし、認定店、スワングループメンバーには４月10日までに配布完了。

事務局長：マイク・ヨコハマ
npo@mike.co.jp
Tel:090-3765-1097
Fax:0776-34-2766

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