桜カフェ

　水にもこだわった癒し空間

住宅街の中に白を基調としてかわいく建っているお店。大きめの窓からは、桜の木が綺麗に見え、四季折々の情緒も楽しめる。
入り口からはいるとすぐに靴を脱いでスリッパで中に入る。吹き抜けでゆったりしていてくつろげる。コースターなど小物にもさりげなく桜があしらわれている。
メニューは、レギュラーコーヒー450円の他、いろいろな飲み物と手づくりケーキとぜんざいなどの和風スウィーツ（ぜんざい500円他）のみ。焼チーズケーキが人気。
水は、福井県選定のおいしい水を使い、食材も出来るだけ国産にこだわって集め、手作りにこだわっている。
コーヒーは注文を受けてから豆を挽き、たっぷり（軽く２杯分）入ったサイフォンで出してくれる。もちろん、器にもこだわりが伺える。ケーキとコーヒーでゆったりとした時間を過ごすには、もってこいの空間だ。女性客が９割を占めているという。
開店時から無煙環境だが、そのこだわりは、店舗建設時から工事業者にも守って貰ったという。

〒916-0021　福井県鯖江市三六町1-17-14
場所　gooマップ　神明駅から西に徒歩10分。西縦貫線サンクスを東に入って200ｍ。
・Tel:0778-51-6193
・Time　10:00〜18:30(L.O 18:00)（夏季のみ19：30まで）
・定休日　毎週日・月曜日
・席数　18席
・駐車場　８台
・アレルギー食に対する取り組み　特になし
・ホームページ 　http://sakuracafe.okoshi-yasu.com
・Mail　---
・開　店　2006年４月６日
・無煙化　2006年４月６日