そば席 御清水庵 遊福

　忘れかけていた福井の味

福井市郊外の住宅街で日本建築の民家をリニューアルしてオープンしたお店。
壁紙には和紙を使い、器も越前焼や越前漆器をメインに使い、そば粉は、福井市河合地区の契約農場のものを使うなど福井にこだわっている。
水は越前市の御清水から湧き出るものを使い、お店の由来にもなっている。
玄関を入ってすぐの麺打ち場はガラス張りで職人の技も間近で見られる。黒っぽい麺のおろしそば６００円がメインだが、にぎり寿司９００円、かつ丼・天丼１０００円なども用意されている。２階での会食などにも対応可能。
ＢＧＭにはオカリナなど癒し系が流れ、日本庭園を眺めながらゆっくりと時間を楽しめるスケールの大きなお店だ。舌の肥えた年配の女性客にリピーターが多いのもうなずける。
各地の日本酒や焼酎も無煙環境で楽しめるのが嬉しい。まさにおいしい空気のお店だ。
食事の後に、ゆっくりおしゃべりと楽しめるようにと、隣の喫茶 遊福とも繋がっている。

〒918-8112　福井県福井市下馬2丁目1906-5
場所　gooマップ　東郷福井線(県道180号線)福井県立図書館近くのファミリーマートを北に入って300ｍ。
・Tel:0776-36-7188
・Time　10:00〜19:30(L.O 19:00)
・定休日　毎週月曜日（祝日の場合は営業し翌日がお休み）
・席数　60席
・駐車場　30台
・アレルギー食に対する取り組み　特になし
・ホームページ　なし
・Mail　なし
・開　店　2009年5月20日
・無煙化　2009年5月20日